写在最后　　在商言商，大商布商用回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。

 2015年9月29日，通信运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。但餐饮，运营验网运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

这几个事例，局试似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。餐饮还需回归本质必须承认，全面上述创新都有开拓性意义。从开业之初，还要该店就备受公众广泛关注，还要“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。

餐饮不是一次性众筹就完毕，多久需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，多久先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，大商布商用消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，大商布商用随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。

摘要：通信号称500万元买秘方，在雕爷牛腩和大咖同吃一口咖喱，都曾为餐厅吸引眼球。

餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，运营验网吸引的股东们也非餐饮人，运营验网他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。2012年4月，局试俏江南又谋划在香港上市，局试为了筹集资金甚至把价值3亿的兰会所卖掉，甚至张兰都不惜辞去政协委员一职，把国籍更改为加勒比岛国，但这样还是没能在香港上市。

写在最后在商言商，全面回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。据张兰后来回忆：还要“在餐馆打工，还要每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。

多久”张兰说当时自己的酒量是“两斤不醉”。所以，大商布商用大S固然能增加知名度，但食客不傻，就好像我喜欢听老罗讲相声，但让我选100次，我还是选苹果不选锤子。

(责任编辑：曹芳)

• ·如何炒股才赚钱？给股市小白的三条忠告
• ·《机动战士高达》与VAN JACKET联动服装发售决定
• ·刘邦成就大事业的终极手段
• ·望京4居满2年精装近百万
• ·为外销鼓吹造势？俄自曝S300防空导弹制造车间
• ·神秘女作家收入超马化腾
• ·特鲁多欢迎安倍来访，口误将日本说成中国
• ·杜兰特封盖哈登连送暴扣
• ·听华裔设计大师ANNA SUI解构她的设计哲学
• ·独特品种、控温抗寒……“花仙子”用这些技能扮靓世园会
• ·妻子：买超否认因吃醋而求婚
• ·刘诗诗平安生子，网友一片祝贺的同时又把眼神看向了胡歌
• ·5月:社保费率降低 携宠物入境有新规
• ·爆笑！花臂老爸给女儿换尿布
• ·4招拍出赞爆朋友圈照片
• ·谷歌西雅图在建办公园区塔吊倒塌 致4死4伤